Итальянский кулич "Панеттоне"
Романтическая история гласит, что панеттоне pan di Antonio для своей возлюбленной придумал миланский ученик пекаря по имени Антонио. Панеттоне - это своего рода итальянский кулич, только итальянцы едят его на Рождество. А у нас куличи незаменимый атрибут главного весеннего праздника! Растает снег, распустятся молодые пахучие почки, оживет вся природа и наступит Пасха Настоящий панеттоне печется только на закваске. Именно поэтому он отличается от обычных куличей более нежным ненавязчивым вкусом и невесомостью мякиша.
Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Категория: Пасха.
- Ингредиенты для «Итальянский кулич "Панеттоне"»:
- Рецепт с сайта kuking.
- Уникальные рецепты.
- У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять.
- Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной!
- Панеттоне от итал. Внешне он очень похож на наш пасхальный кулич.
- Лариса Шуфтайкина кулинар.
Культура Искусство. Подготовила: Карина Ильясова. В этом году Пасха наступит 16 апреля. В преддверии одного из самых важных православных праздников красивейшие куличи украшают полки не только пекарен и ресторанов, но даже супермаркетов.
